środa, 7 czerwca 2017

Światowo na talerzu

W nocy, bez świadków... no prawie, zawsze ktoś słucha na linii. Został zawarty cichy pakt, że strony zainteresowane założą koalicję. Bez agitacji środowisk politycznych, bez populistycznych haseł, bez nacisków, dobrowolnie, bez ingerencji administracji UE, NATO, czy USA. Zrobiłam na obiad cyce kurze w doborowym towarzystwie świeżego zielonego groszku cukrowego. I nie tylko. Ale o pozostałych członkach przeczytacie poniżej. I jeżeli taki międzynarodowy posiłek Was zainteresuje, to nawet znajdziecie sposób jak go zrobić. Jednym słowem jakoś tak światowo się zrobiło na talerzu:)


KAPUSTA CHIŃSKA Z KURCZAKIEM
składniki:
  1. 1 pierś z kurczaka
  2. ryż kiełkujący
  3. 1 marchewka
  4. 1/2 papryki czerwonej
  5. groszek cukrowy
  6. kapusta chińska
  7. sos sojowy
  8. papryka ostra w proszku
  9. pieprz kolorowy
  10. ostra przyprawa do kurczaka  
  11. 1/2 limonki
  12. olej kokosowy
wykonanie:
Mięso opłukać osuszyć włożyć do pojemnika próżniowego. Z przypraw przygotować marynatę i pokryć nią mięso. Przykryć pojemnik i odessać powietrze. Pojemnik z mięsem włożyć na ok. 1 godzinę do lodówki (oczywiście można mięso przygotować w normalnym pojemniku).
Kapustę opłukać, osuszyć i pokroić w paski. Marchewkę obrać, opłukać i pokroić w słupki. Paprykę opłukać i pokroić w cieniutkie paseczki. Groszek cukrowy opłukać i przekroić na pół. 
Wyjąć pierś z lodówki, pokroić w kostkę i obsmażyć. Następnie dodać marchew, paprykę, groszek i kapustę. Wymieszać i podsmażać. Przykryć pokrywką i chwilę dusić. 
Ryż ugotować zgodnie z przepisem. Podawać razem.






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz