wtorek, 10 września 2019

Podudzia z piekarnika



„Szczęście to konto w dobrym banku, zręczny kucharz i dobre trawienie”.

Jean-Jacques Rousseau


PIECZONE PODUDZIA Z WARZYWAMI
składniki:
  1. wytrybowane i pozbawione skóry podudzia  z kurczaka
  2. fasolka zielona lub żółta
  3. marchew
  4. cebula
  5. cukinia
  6. papryka czerwona
  7. sól ziołowa
  8. pieprz cytrynowy
  9. papryka ostra
  10. łyżka oliwy z oliwek
  11. 3/4 ząbki czosnku
wykonanie:
W moździerzu połączyć wszystkie przyprawy, a następnie natrzeć nimi umyte i osuszone mięso. Przyprawione mięso ułożyć w żaroodpornym naczyniu, nałożyć na nie pokrojone warzywa, przykryć i wstawić do nagrzanego do 180 st C piekarnika. Piec ok 30 minut. pod koniec pieczenia mięso odkryć.






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz