poniedziałek, 14 września 2020

Pomysł na kapustę

Miałam drób i to wszystko. Pomysłu co z nim zrobić, niby bardzo dużo, ale jakoś nic do mnie nie przemawiało.

Odstawiłam na chwilę i zajęłam się czymś innym. Zrobiłam gołąbki. Z gołąbków została mi kapusta. Nie lubię marnować jedzenia... a jeszcze tam kurczak czeka. Hej! Mam! Ideolo. 



UDKA W KAPUŚCIE
składniki:
  1. duża marchew
  2. 1/4 główki poszatkowanej białej kapusty 
  3. 6 udzików z kurczaka (bez skóry)
  4. nać selera
  5. sól himalajska
  6. pieprz czarny
  7. papryka ostra
  8. przyprawa do kurczaka
  9. sos sojowy
  10. masło klarowne 
wykonanie:
Udziki umyć osuszyć. Patelnie nagrać i rozpuścić masło klarowane. Następnie podsmażyć udziki. Kiedy będą zrumienione z obu stron, dodać poszatkowaną kapustę oraz pokrojona  w plasterki marchew. Doprawić do smaku przyprawami  dusić do miękkości. Pod koniec duszenia dodać pokrojoną natkę selera.



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza