A na deser... ciasto

 

Dlaczego ludzie nie są już ludożercami? No, chyba w jakiś postęp kuchni ludzkiej trzeba wierzyć!

Stanisław Jerzy Lec

CIASTO Z GALARETKĄ

składniki:

  • 1/2 szklanki białek
  • 50ml oleju 
  • 100g mąki
  • 1łyżeczkę proszku do pieczenia 
  • 1 galaretka cytrynowa
  • 80ml jogurtu naturalnego
  • 100g cukru pudru + dwie łyżki 
  • 50g startej gorzkiej czekolady

wykonanie:

Białka ubić na sztywną pianę, Następnie stopniowo dodać 100g cukru oraz olej  i nadal ubijać. Dodać przesianą mąkę razem z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Gotową masę przelać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni C ok 30 - 35 minut. Po upieczeniu wystudzić. Galaretkę zalać 250 ml wrzątku i wystudzić. Następnie dodać 2 łyżki cukru pudru, zmiksować, dodać jogurt naturalny, zmiksować. Dodać startą czekoladę i wymieszać . Tężejącą masę wylać na spód ciasta. Gotowe schłodzić w lodówce.





Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Terapia na wiosenne przesilenie

Mała przerwa w pracy krzywdy nie czyni

Trawka, książka i cisza