Fantazja drobiowa

Uśmiech to bodaj najkrótsza droga do drugiego człowieka

Henryk Saka


ROLADKI DROBIOWE NA PARZE
składniki:
  • pierś z kurczaka
  • 30 dag mięsa mielonego z indyka
  • 1 jajko
  • papryka słodka
  • papryka ostra
  • sól ziołowa
  • pieprz
  • przyprawa do kurczaka
  • 1/2 kajzerki
  • mleko
  • garść kiełek na patelnię
  • folia spożywcza
wykonanie:
Pierś z kurczaka umyć, a następnie podzielić na porcje. Każdą część rozbić w miarę cienko. Przyprawiać solą i pieprzem. Bułkę namoczyć w mleku, kiedy będzie już miękka odcisnąć i dodać do mięsa. Dodać również  jajko, przyprawić i dobrze mięso wyrobić. Na rozbitą pierś nałożyć porcję mięsa mielonego, a następnie zawinąć. Gotową roladkę ułożyć na folii, posypać papryką słodką i ścisło zawinąć. Tak przygotowane roladki ułożyć w parowarze i parować ok. 30 minut. Gotowe odwinąć z folii.

Popularne posty z tego bloga

Terapia na wiosenne przesilenie

Mała przerwa w pracy krzywdy nie czyni

Jeszcze 4 dni i... wolne