Ciastka z chia i brzoskwinią

 „Jak powszechnie wiadomo, domowe ciasta nie zawierają kalorii”.

Richard Osman

SEROWE CIASTKA Z CHIA I BRZOSKWINIĄ

składniki:

  • 25 dag białego sera półtłustego
  • 25 dag mąki tortowej
  • 25 dag masła (lub margaryna - do wyboru)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko 
  • cukier trzcinowy
  • brzoskwinie z puszki
  • cynamon
  • 2 łyżki nasion chia

wykonanie:

Ser przepuścić przez praskę na stolnicę. Dodać przesianą mąkę, żółtko, 1 łyżeczkę cynamonu, 2 łyżki nasion chia oraz masło. Wszystko ze sobą szybko połączyć. Gotowe ciasto rozwałkować na grubość ok. 50 mm i pokroić na kwadraty. Na tak przygotowane ciasto nakładać odsączone z zalewy kawałki brzoskwiń. Zawinąć, skleić, a następnie namaczać wierzch ciastek w rozmąconym białku, a następnie w cukrze. Układać przygotowane ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Popularne posty z tego bloga

Terapia na wiosenne przesilenie

Mała przerwa w pracy krzywdy nie czyni

Sos do chlebka naan i nie tylko