Potrawka z piersi kurczaka

[...] należał do tego rodzaju istot ludzkich, które pragniemy porwać i na zawsze zabrać ze sobą, z nikim się nimi nie dzieląc.
Jonathan Carroll - Kości księżyca


POTRAWKA Z PIERSI KURCZAKA
składniki:
  • upieczona pierś z kurczaka - podwójna 
  • papryka świeża czerwona
  • papryka świeża zielona
  • 1 nieduża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • sos sojowy jasny
  • papryka słodka i ostra
  • olej
wykonanie:
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć natrzeć przyprawami i schować do lodówki na ok. 1 h. Następnie upiec. Paprykę umyć, usunąć nasiona,  pokroić (dowolnie - paseczki, większa kostka), cebulę obrać i pokroić w piórka. Podsmażyć. Do garnka wrzucić pokrojoną paprykę, podsmażoną cebule i pokrojony drobno czosnek. Wszystko wymieszać i chwilę dusić. W międzyczasie widelcem "poszarpać" upieczoną pierś z kurczaka, a następnie dodać do warzyw. Wymieszać do połączenia składników. Chwilę razem dusić i doprawić do smaku.

Popularne posty z tego bloga

Angielskie bułeczki na śniadanie

Terapia na wiosenne przesilenie

Ciastka z chia i brzoskwinią