Jeśli ty nie zmienisz nic, nic się nie zmieni...
Mark Fisher
- 1 opakowanie mrożonego rozdrobnionego szpinaku
- 4 jajka
- 4 kromki chleba tostowego
- masło
- 3 ząbki czosnku
- sól morska
- pieprz
- jogurt naturalny
Jeśli ty nie zmienisz nic, nic się nie zmieni...
Mark Fisher
Mając dodatkową ekstra chwilę, dobre chęci oraz kilka składników, to mam coś dla Ciebie. Nawet bez doświadczenia, można łatwo oderwać się na chwilę od pośpiechu codziennego życia. Serio, serio. Nawet nie trzeba będzie szukać podcastów o medytacji i slow-life. A przy okazji można przenieść się w świat rozkosznych smaków. Zachęciłam? Zapraszam zatem na carbonarę.
CARBONARA
składniki:
wykonanie:
W dużym garnku wypełnionym osolona wodą ugotować makaron al dente. Szynkę pokroić i podsmażyć na średnim ogniu, aż powstaną skwarki, nie przypalić. Odsączyć na ręczniku.
Do miski wrzucić jajka, śmietanę oraz parmezan. Dobrze ubić. Masę śmietanowo - jajeczną wylać na patelnię i podgrzewać do momentu, aż lekko zgęstnieje. Następnie dodać skwarki i doprawić pieprzem do smaku. Odcedzony makaron przełożyć do miski, wlać sos i ostrożnie oraz dokładnie wymieszać.
Stanisław Jerzy Lec
CIASTO Z GALARETKĄ
składniki:
wykonanie:
Białka ubić na sztywną pianę, Następnie stopniowo dodać 100g cukru oraz olej i nadal ubijać. Dodać przesianą mąkę razem z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Gotową masę przelać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni C ok 30 - 35 minut. Po upieczeniu wystudzić. Galaretkę zalać 250 ml wrzątku i wystudzić. Następnie dodać 2 łyżki cukru pudru, zmiksować, dodać jogurt naturalny, zmiksować. Dodać startą czekoladę i wymieszać . Tężejącą masę wylać na spód ciasta. Gotowe schłodzić w lodówce.
Ludzie wierzą, że aby zdobyć sukces,
trzeba wcześnie wstawać.
Otóż nie - trzeba wstawać w dobrym humorze!
Marcel Achard
A, że humor mi dopisywał. to sukces podałam na talerzu:)