Potrawka z piersi kurczaka
[...] należał do tego rodzaju istot ludzkich, które pragniemy porwać i na zawsze zabrać ze sobą, z nikim się nimi nie dzieląc. Jonathan Carroll - Kości księżyca POTRAWKA Z PIERSI KURCZAKA składniki: upieczona pierś z kurczaka - podwójna papryka świeża czerwona papryka świeża zielona 1 nieduża cebula 2 ząbki czosnku sól pieprz sos sojowy jasny papryka słodka i ostra olej wykonanie: Pierś z kurczaka umyć, osuszyć natrzeć przyprawami i schować do lodówki na ok. 1 h. Następnie upiec. Paprykę umyć, usunąć nasiona, pokroić (dowolnie - paseczki, większa kostka), cebulę obrać i pokroić w piórka. Podsmażyć. Do garnka wrzucić pokrojoną paprykę, podsmażoną cebule i pokrojony drobno czosnek. Wszystko wymieszać i chwilę dusić. W międzyczasie widelcem "poszarpać" upieczoną pierś z kurczaka, a następnie dodać do warzyw. Wymieszać do połączenia składników. Chwilę razem dusić i doprawić do smaku.