Posty

Wyświetlanie postów z sierpień, 2020

Kiedy zaskoczy nas brak prądu, a kawy się chce

Grafika
Nie lubię funkcjonować jak zombie, więc rano potrzebuję kopa. Kawy. KAWY! Rano, po otwarciu oczu patrzę na zegarek. Do mojego mózgu dociera informacja. Mózg przetwarza... i wiem, że trzeba wstać. Ale nie dzisiaj. Mój zegarek był czarny, niczym noc. Dotarło do mnie, że nie dostaje bodźca z kontaktu, a więc brak prądu. No pięknie! A jak przygotować poranną kawę? Przecież ekspres też potrzebuje prądu. Leżę. Mrugam. Wtem! Kiedyś tam w dalekiej przeszłości, kawiarka. Nie zwlekając zaparzyłam sobie mroczny (hahaha! HAHAHA!) aromatyczny napój, którego aromat wypełnił kuchnię. Z filiżanką w ręku, zasiadłam wygodnie w fotelu. Zapuściłam muzyczkę i czekałam, kto z leniwych sąsiadów przestanie utyskiwać na podwórku, że nie ma światła, tylko zrobi to co należy. Mnie się nie spieszyło, delektowałam się kawą. Kiedy w końcu dała oczekiwanego kopa, zadzwoniłam gdzie należy i stała się światłość. Utyskiwanie sąsiadów też umilkło.

Rogaliki wytrawne

Grafika
Drożdże to źródło witamin z grupy B. A to z kolei sprzyja zdrowiu i urodzie. Jakby tego było mało, to jeszcze zwiększają fizyczną wydolność. Co ciekawe polecane są też w sytuacjach wyczerpania psychicznego, dla przepracowanych i narażonych na ciągły stres. Nie pozostaje nic innego, jak zaserwować sobie dawkę zdrowia w postaci rogalików. Na śniadanie, kolacje, czy przekąskę.... ROGALIKI WYTRAWNE składniki : 1 jajko 1/2 szklanki letniego mleka 1/2 szklanki letniej wody 2 łyżki oliwy z oliwek  500g mąki typu 650 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 15g świeżych drożdży ziarna  wykonanie: W letnim mleku rozpuścić drożdże, dodać po 1 łyżeczce cukru i maki. Przykryć i odstawić na ok. 15 minut. Następnie do miski przesiać mąkę, dodać zaczyn drożdżowy i letnia wodę, jajko oraz sól. Zagnieść gładkie ciasto, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłym miejscu na ok. 1,5 h. Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie równe części i kadź rozwałkować w kształcie koła. Posmarować oliwą. Koło

RYBA NA PARZE

Grafika
W obecnej chwili wyjazd na wybrzeże może nieco podnieść adrenalinę. Ryzykantów nie brakuje, a statystyki Ministerstwa Zdrowia systematycznie nas o tym informują. Jednak nie trzeba narażać życia, aby raczyć się smażoną rybą. Można delektować nią się w zaciszu domowym. ŁOSOŚ NA PARZE składniki : filet z łososia przyprawa do ryb sól himalajska świeżo zmielony pieprz  czosnek granulowany ziemniaki przyprawa do ziemniaków wykonanie : Filet łososia umyć, a następnie osuszyć, pokroić na porcje. Przyprawy zmieszać i natrzeć nimi rybę. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na ok. 30 minut. Następnie w dolnym naczyniu parowara umieścić porcje ryby, a w górnym ziemniaki. Parowar ustawić na 30 minut i cierpliwie czekać, aż urządzenie wykona swoja robotę. Po tym czasie obiad gotowy do konsumpcji.