czwartek, 7 kwietnia 2016

Brykamy w plenerze

     Witajcie robaczki… po świętach. Co? Już nie pamiętacie? Przeleciały piorunem, nie? Ech… przy okazji świąt, po cichutku zajumano nam godzinę. Niby nie dużo i przez dodatkowy dzień wolnego myśleli, że nie zauważymy. No nie wyszło!

     Ekonomiści swoje, a ja swoje. Ech. Poczekam cierpliwie do października i odbiorę co mi siłą odebrano! Tryb marudzenia wyłączony.

     Trzeba się poruszać. Wyjść w plener. Nie ma co siedzieć w domu. Na święta wysprzątane, okna wymyte, choinka w końcu wyniesiona :) A jak wyjdziemy to nie będzie nikogo, kto by znów narobił bałaganu. Zatem wychodźmy na świeże powietrze. A ci co mieszkają w mieście tylko na powietrze ;) Promienie słoneczne nie zatrzymają się na wodo- mrozo- wiatro- opornych kurtkach. Czas odbudować zapasy witaminy D.



MIELONE ZAPIEKANE W SZYNCE  SZWARCWALDZKIEJ
składniki:
  1. 0,5 kg mięsa mielonego z indyka
  2. 100 g bekonu
  3. 50 g sera mozzarelli
  4. świeża papryka czerwona
  5. świeżo mielony pieprz
wykonanie:
     Mięso opłukać i zmielić. Tortownice wyłożyć papierem do pieczenia. Jej dno pokryć plastrami szynki szwarcwaldzką w ten sposób, aby pokryte było dno i żeby plastry wystawały na zewnątrz tortownicy, ponieważ nimi przykryte będzie mięso. Następnie na szynkę wyłożyć zmielone mięso i równomiernie rozłożyć w tortownicy. Wierzch mięsa pokryć opłukaną i pokrojoną w krążki papryką. Popieprzyć. Posypać mozzarellą i następnie przykryć wystającą poza tortownicę, szynką. Zapiekać w 180 st. C ok 30-40 minut.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz