wtorek, 14 maja 2019

Szaszłyki z patelni

"Nudzić się, to przeżuwać czas"
Emile Michel Cioran

A,  że się nie nudziłam i nie za bardzo mi było w smak przeżuwać czas, to przygotowałam ot, takie szaszłyki, które zostały przeżute  w mgnieniu oka :)


SZASZŁYKI DROBIOWE

składniki:
  1. 1 pierś z kurczaka
  2. cebula
  3. pieczarki
  4. kawałek wędzonego boczku
  5. świeża papryka
  6. sól morska
  7. pieprz czarny 
  8. papryka ostra mielona
  9. przyprawa do gyros
  10. oliwa z oliwek
  11. bazylia
wykonanie:
Pierś umyć i osuszyć, a następnie pokroić na kawałki.  Przyprawić przyprawami i odstawić mięso do lodówki. Boczek pokroić na grubsze plastry. Pieczarki i cebulę obrać, paprykę umyć.  Pokroić na kawałki. Kiedy wszystkie składniki będą przygotowane, nakładać naprzemiennie na patyczki szaszłykowe. Smażyć do zrumienienia. Podawać z kutchupem, musztrdą, sosem czosnkowym...






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz