Wesołych Świąt

Autor:

Zdrowych, pogodnych i radosnych Świąt Wielkanocnych, serdecznych spotkań w gronie rodziny i przyjaciół 
oraz mokrego dyngusa

Popularne posty z tego bloga

Angielskie bułeczki na śniadanie

Autor:
Obraz
  There are so many beautiful reasons to be happy. BUŁECZKI HOT CROSS składniki: 4 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka drożdży suszonych 1/2 szklanki cukru 1 i 1/2 szklanki ciepłego mleka 2 łyżeczki przyprawy do jabłecznika 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 jajko 1/4 kostki masła 1 i 1/2 szklanki rodzynek 1/3 szklanki kandyzowanej skorki pomarańczowej na krzyżyki: 1/2 szklanki maki pszennej 1/3 szklanki wody wykonanie : Do dużej miski wlać mleko i rozpuścić w nim drożdże i 2 łyżeczki cukru. Odstawić na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować. Masło roztopić w rondelku. Rodzynki zalać wrzątkiem i odstawić na 10 minut. Po tym czasie odcedzić na sicie. Do zaczynu dodać przesiana mąkę, przyprawy, roztopione masło, cukier, jajko i wyrobić gładkie ciasto. Następnie dodać odcedzone rodzynki i skórkę pomarańczową i dokładnie wymieszać ciasto. Gotowe przełożyć do natłuszczonej miski, przykryć i odstawić na 60 minut do wyrośnięcia. Kiedy ciasto wyrośnie podzielić je na 12 części i uformować kule, kt
Czytaj więcej

Terapia na wiosenne przesilenie

Autor:
Obraz
       Jeszcze parę dni temu w kalendarzu królowała zima. Obecnie władzę przejęła wiosna. Jak na razie chyba tylko kalendarzowo. Chociaż po zimnym weekendzie dzisiejszego ranka zobaczyłam na zaokiennym termometrze  +10, to może idzie ku dobremu.        Temperatura trochę ratuje sytuacje, jednak  gorzej jest z nastrojem. "Znawcy" nazywają to wiosennym przesileniem. Sama wiedza niewiele potrafi zdziałać, aby człowiek czuł się lepiej. Zatem  trzeba znaleźć cudowny środek na uśmiech i zadowolenie. Wymyśliłam zatem, że co jak co, ale komedia to na pewno rozbawi mnie na dłuższy czas.        Pobiegłam do kina na  "Miłość, seks i terapia". W naiwności mej byłam przygotowana na salwy śmiechu, którego nie było, bo film... Po co on powstał? Może krytycy doszukają się jakiegoś drugiego dna. Ja odpuściłam. Niezrażona postawiłam ponownie na kino. Inny gatunek, inny kaliber. Sprawdzony scenarzysta obrazów SF (Dredd czy W stronę słońca) tym razem napisał Ex Machinę (trzy kropeczki
Czytaj więcej

Ciastka z chia i brzoskwinią

Autor:
Obraz
  „Jak powszechnie wiadomo, domowe ciasta nie zawierają kalorii”. Richard Osman SEROWE CIASTKA Z CHIA I BRZOSKWINIĄ składniki: 25 dag białego sera półtłustego 25 dag mąki tortowej 25 dag masła (lub margaryna - do wyboru) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko  cukier trzcinowy brzoskwinie  z puszki cynamon 2 łyżki nasion chia wykonanie: Ser przepuścić przez praskę na stolnicę. Dodać przesianą mąkę, żółtko, 1 łyżeczkę cynamonu, 2 łyżki nasion chia oraz masło. Wszystko ze sobą szybko połączyć. Gotowe ciasto rozwałkować na grubość ok. 50 mm i pokroić na kwadraty. Na tak przygotowane ciasto nakładać odsączone z zalewy kawałki brzoskwiń. Zawinąć, skleić, a następnie namaczać wierzch ciastek w rozmąconym białku, a następnie w cukrze. Układać przygotowane ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Czytaj więcej